Depuis son ouverture en octobre 2020, les photographies de ce restaurant ont fait le tour du web et des réseaux sociaux, suscitant étonnement et enthousiasme. Aussi énigmatique que photogénique, celui-ci prend place au sein d’un établissement hôtelier, le DongFengYun Hotel Mi’Le, appartenant au groupe Accor sous la marque MGallery. Situé dans la ville de Dongfengyun, dans le sud-est exotique de la province du Yunnan, ce complexe architectural bâti en briques rouges est l’œuvre d’un artiste local, le maître-sculpteur chinois Luo Xu. Tout l’aménagement intérieur a été confié à CCD, acronyme de ChengChung Design. Cette agence créée par Joe Cheng, installée au 41e étage d’un gratte-ciel à Shenzhen, est connue pour concevoir l’aménagement intérieur de luxueux hôtels dans la tradition des standards internationaux plutôt que des projets de cet ordre. (...)