D’autres manières d’agir

Rédigé par Stéphane BERTHIER
Publié le 12/10/2020

Dossier réalisé par Stéphane BERTHIER
Dossier publié dans le d'A n°284

Concevoir un immeuble en bois à Bordeaux, près du massif forestier des Landes, fait sens. Mais le réaliser en panneaux de bois contrecollé importé d’Autriche ou en bois lamellé-collé issu de grumes scandinaves débitées et encollées quelque part en Saône-et-Loire laisse désormais perplexe. Sous la pression des réflexions écologiques, la notion de circuits courts s’est développée récemment dans le champ de l’architecture, par analogie au secteur agroalimentaire dont la critique des organisations industrielles est un peu antérieure. Ces nouvelles formes d’accès à l’alimentation visent à rapprocher les producteurs des consommateurs et à limiter les transformations industrielles afin de bénéficier de produits bruts de meilleure qualité, parce qu’ils n’ont pas subi la pression des marges bénéficiaires des différents intermédiaires. Cette démarche favorise aussi une consommation locale, en acceptant la contrainte de la saisonnalité et des limites de l’offre. Elle soutient le développement d’une agriculture paysanne de proximité, souvent biologique.

Lors d’une conférence à Nancy en 2019, la philosophe Marion Waller invitait les personnes présentes dans la salle à se demander de quoi étaient faits leurs bâtiments, comme ils se demandent ce qu’il y a dans leurs assiettes. (...)

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