Éléments d’histoire des climats intérieurs
Rédigé par Olivier JANDOTPublié le 13/12/2019
 Prosper Lafaye - Pierre- Joseph Zimmerman dans son appartement du square d’Orléans, vers 1839. |
Dossier réalisé par Olivier JANDOT Quelles
températures pouvaient régner dans les habitations de nos ancêtres ? Pour
répondre à cette question, l’historien se doit de faire preuve d’inventivité,
de ruser avec les sources et de croiser les approches. Car les climats
intérieurs résultent d’interactions multiples entre une culture matérielle (la
maison et les dispositifs techniques qui l’équipent), des sources d’énergie et
des pratiques quotidiennes qui relèvent de ce que Georges Perec nommait «
l’infra-ordinaire », cet ensemble de « choses communes » qui ne laissent pas de
traces et qui parlent pourtant « de ce qui est, de ce que nous sommes. »
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Avant l’invention du confort, des températures basses et contrastées
Jusqu’au tournant des XVIIIe-XIXe siècles, la cheminée règne quasiment sans partage dans les habitations françaises. Dans les celles des plus humbles, elle est la source unique de chaleur, le pôle magnétique de la vie domestique autour duquel on s’affaire pour préparer les repas et on s’assemble pour se chauffer. Dans les logis des plus favorisés, les cheminées sont multiples, mais elles n’équipent pas systématiquement toutes les pièces et sont généralement allumées avec parcimonie dans le souci d’économiser le combustible. Mais ces cheminées chauffent peu et mal, et surtout elles fument (...)
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