Restaurant : Légèreté landaise

Rédigé par Benoit JOLY
Publié le 09/06/2020

Article paru dans le d'A n°281

L’avantage de concevoir des commerces en dehors des grandes métropoles est de pouvoir attacher autant de soin à l’agencement du projet qu’à son intégration dans le site. À Soorts-Hossegor, les architectes de l’agence Java ont rénové un bâtiment existant et l’ont doté d’une extension en lamellé-collé de mélèze pour y installer un café et un atelier de torréfaction. Situé dans une zone industrielle, entouré d’une forêt de pins, ce projet de 160 m2 largement vitré est chapeauté d’une toiture pliée en acier Corten. (...)

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