Avec plus d'une centaine d'exemples de la Renaissance à nos jours, Monique Mosser et Hervé Brunon analysent les enjeux de la fascination ininterrompue pour les grottes artificielles des jardins d'Europe. Les deux auteurs mettent en lumière l'inventivité formelle et technique à laquelle elles ont donné lieu. De la simple niche abritant une fontaine au véritable chaos naturel sublimé, près de 300 illustrations permettent d'évoquer la dimension artistique, littéraire, scientifique, technique, religieuse, philosophique ou anthropologique que revêt ce motif architectural.
L'imaginaire des grottes dans les jardins européens, Monique Mosser et Hervé Brunon, Éditions Hazan, 400 pages, 125 euros.