À Riyad, le studio de design Masquespacio – basé en Espagne, à Valence –, a créé Novu Waffle, un lieu « où l’on ne vient pas seulement pour déguster des gaufres », comme le soulignent ses fondateurs, Ana Milena Hernández Palacios et Christophe Penasse. Pensée comme un environnement ludique et immersif, la boutique prend place au pied d’un bâtiment du quartier Al Olaya, dans le centre-ville de la capitale saoudienne.
Le client souhaitait un dispositif facilement duplicable – d’autres ouvertures sont prévues – et adaptable à différents lieux, mais également un concept à forte identité visuelle. Pour y répondre, les architectes ont transformé la forme quadrillée typique de la gaufre en motif central du projet. La grille en relief se décline ainsi à travers différentes tailles et envahit tout l’espace, dedans comme dehors : ouvertures de la façade, vitrine, bancs, tabourets et coussins de l’espace de restauration. Au cœur de la boutique, des murets en briques délimitent la zone centrale. Suspendue au plafond, une structure translucide jaune contraste avec le bleu clair, l’autre couleur de la marque. « La forme de la gaufre a été notre principale source d’inspiration et nous l’avons intégrée dans chaque détail pour offrir une expérience unique et captivante », explique Masquespacio. Pari tenu puisque, depuis son ouverture, les clichés de Novu Waffle sont largement partagés sur les réseaux sociaux.