Pâtisserie de l’hôtel Meurice Paris 1er

Rédigé par Maryse QUINTON
Publié le 01/06/2018

Un pâtissier prestigieux, des architectes connus pour leur sens du détail : la pâtisserie de Cédric Grolet réalisée par ciguë à l’hôtel Meurice s’affranchit des poncifs, dans une atmosphère proche d’un laboratoire mis en scène par des matériaux sophistiqués.

 

Aux manettes des desserts de l’hôtel Meurice, Cédric Grolet a été élu meilleur chef pâtissier de restaurant au monde en 2017. À 32 (...)



Maître d’ouvrage : Dorchester Collection

Maître d’œuvre : ciguë

Produits : luminaires Viabizzuno

Surface : 30 m2

Livraison : 2018


Hôtel Meurice, Paris 1er

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