D'ARCHITECTURES
vendredi 23 avril 2021
Pâtisserie de l’hôtel Meurice Paris 1er
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Rédigé par Maryse QUINTON Publié le 01/06/2018 |
Un pâtissier prestigieux, des
architectes connus pour leur sens du détail : la pâtisserie de Cédric
Grolet réalisée par ciguë à l’hôtel Meurice s’affranchit des poncifs, dans une
atmosphère proche d’un laboratoire mis en scène par des matériaux sophistiqués.
Aux manettes des desserts de l’hôtel Meurice, Cédric Grolet a été élu meilleur chef pâtissier de restaurant au monde en 2017. À 32 (...)
Maître
d’ouvrage : Dorchester Collection
Maître d’œuvre : ciguë
Produits : luminaires Viabizzuno
Surface : 30 m2
Livraison :
2018
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